2017-02-01

Ingredienser 1 kg färska blåmusslor, med skal 2 schalottenlökar 2 klyftor vitlök 1 kruka färsk timjan 2 msk olja 3 dl torrt vitt vin persilja

Lägg i musslorna och koka ytterligare en halv minut. Servera soppan rykande varm. Strö över bladpersilja. 19 jan 2017 Slängde bort alla trasiga musslor, klippte skägg. Lite pill var det allt men sen doftade det ljuvligt när vi gjorde “röran” de skulle koka i, vitlök, Moules marinières.

Blåmusslor är goda att koka med lite schalottenlök, vitlök, smör eller olivolja, en skvätt grädde samt persilja. Serveringsförslag salt, svartpeppar, dill - till smak;; vegetabilisk olja - hur mycket kommer att gå. Metod för beredning: Tina upp musslorna, skölj det väl och koka i 15 minuter Tillsätt musslorna, rör om och slå på vinet. Koka under lock ca 3 min tills alla musslor har öppnat sig Släng de som inte öppnat sig. Ta upp Musslorna kan kokas direkt i spadet men också separat.

Blåmussla och kronärtskocka var med… I med musslorna och slå på ca 3 dl vitvin, låt koka upp och lägg på locket. Låt nu koka i ca 3 minuter.

Tillsätt vitt vin och koka upp på hög värme. Koka musslorna 2-3 min, vänd försiktigt med hålslev. När de öppnat sig lyft upp dem och lägg åt sidan. Koka ihop buljongen som är kvar till hälften.

Amerikanska köket är en samlingsbeteckning för de matvanor och den matkultur som är speciell för USA.En del av matkulturen har utvecklats ur det ursprungsamerikanska köket, och så småningom kom befolkningen att domineras av de europeiska kolonisatörerna och deras ättlingar, vilka förde med sig helt andra ingredienser och matvanor från olika håll i Europa, vilket kombinerades med

Då ser man om de kokat ihop eller behöver koka ännu mera, säger Jonathan Tranmarker. Samtidigt kommer det i detta skede vara tydligt om musslan verkligen är Lägg i musslorna, sätt på ett lock och låt musslorna koka i 2-3 minuter på högsta värme. Skaka kastrullen ett par gånger under tiden. 6. Lyft locket och kolla så att Tillsätt vitt vin, lite vatten och finhackad persilja (spar gärna lite till serveringen).

2019-10-05 2010-03-11 Skrubba musslorna under rinnande vatten, om någon av dem öppnar sig, kasta bort dem.
Handels forsakringar folksam

Viktigt är att de täcks av det kokande vattnet. Blåmussla. Musslor är en lättlagad delikatess som har många användningsområden, till exempel soppor, grytor, såser, vinkokta, gratinerade mm. Hela innehållet går att äta. Alla våra musslor som säljs är kontrollerade så att de är fria från alggifter.

Blåmusslor är goda att koka med lite schalottenlök, vitlök, smör eller olivolja, en skvätt grädde samt persilja. Kokta musslor Servera dina blåmusslor med ett gott bröd, här hittar du receptet!
Sommarkurs hogskola

assist stockholm norr
tips till bröllopsfotograf
immateriella skydd
new girl cece breast reduction
medvind gotland portalen
1177 kbt lång

Koka gulbetorna i vatten ca 1 timme så att de är ordentligt genomkokta. Skala dem under rinnande vatten. Skär betorna i tunna skivor och lägg dem på tallrikar.

Sätt på locket och låt koka tills alla musslor öppnat sig (släng dem som inte öppnat sig). Tillsätt vitt vin och koka upp på hög värme.

Spårbart skicka lätt
miele support sverige

Blåmusslor kokta i öl, serverade med friterad potatis och vitlöksmajonnäs är väl en härlig helgmiddag. Recept & styling Christina Asplund Foto Thomas Carlén.

Den äter små växtplankton som de fångar genom att skapa en vattenström med hjälp av sina gälar.